Nuestra TARJETA
PIZZERIA RESTAURANT à Blagnac - À consommer sur place
L'Olivade ofrece un amplio y variado menú de platos que le permiten descubrir diferentes sabores.

Todos nuestros platos están preparados por un equipo calificado ansioso por presentarle platos de calidad que harán que su paladar viaje a la tierra de los sabores.

Todos nuestros platos y pizzas son caseros con productos de calidad. Para ofrecerle nuevos sabores, nuestro menú se revisa dos veces al año para ofrecerle nuevos platos según las estaciones.

En la pizarra, cada día, el chef prepara un plato y un postre casero.

También podemos ofrecer comidas grupales para menús que desarrollamos de acuerdo a su presupuesto.
Nuestra carta de vinos le presentará a los pequeños productores locales. Los productos orgánicos están invitados a la mesa de L'Olivade, ofrecemos nuestros vinos y nuestros jugos de frutas 100% orgánicos.

Para los pitchous, L'Olivade le ofrece su menú Bambino, que consiste en un colorante, una mesa con juegos y acertijos, un menú variado que terminará con su sorpresa Kinder y un regalo. Nuestro menú completo está disponible en varios idiomas para permitirle tomar la decisión correcta.
- Tous les prix affichés sont TTC et service compris - Supplément d'ingrédient de 1.00€ à 1,50€ selon produit.
Menú BAMBINO
NomDescriptif#prix
PIZZA
Tomate, paleta, pimientos, cebolla, huevo, merguez, queso.
O,
CARNE PICADA
Preparado en el sitio en ese momento, servido con papas fritas
O,
TAGLIATELLES
Salsa boloñesa
O,
NUGGETS
pollo

1 HELADO
Elección
O,
1 COMPOTA


1 VASO
de jugo de fruta, jarabe o pepsi

1 SORPRESA !
Múltiple y según las estaciones




MENU
servicio y sorpresa incluidos
9.90€
Section Menu
APERITIVOS
Cerveza de barril « Gold »
Jarra 1 litro 12.00 € Vaso 50 cl 6,50 € Vaso 25 cl 3.50 € Galopin 12.5 cl 2.30 €
Cerveza del momento : consultar en la pizarra

NomDescriptif#prix
Rinquinquin
Rinquinquin provençal - 4 cl
4.60 €
Anis
Anis provençal (Henri Bardouin) - 2 cl
3.50 €
Copa de Prosecco
Vino espumoso italiano - 10 cl
4.50 €
Kir vino blanco
10 cl
3.50 €
Ricard
2 cl
3.00 €
Martini
4 cl
3.50 €
Marsala
4 cl
3.50 €
Muscat
4 cl
3.50 €
Whisky
4 cl
5.30 €
Whisky superior
4 cl
7.00 €
Vodka
4 cl
5.40 €
Get
4 cl
5.40 €
Americano
6 cl
5.40 €
Aperitivo a compartir :
Bloc de foie gras entero origen Francia (180 g) servido con tostadas y flor de sal : 21.00 €
Acompañarla con una copa de dulce blanco (3.70 €)
ENTRANTES
NomDescriptif#prix
Foie gras
Bloc de foie gras entero (180 g) Origen Francia
21.00 €

con tostadas y flor de sal

SALADES
NomDescriptif#prix
CASSIS
Ensalada, salmón marinado, maíz, tomate, pimientos chorizo, gambas, albahaca
14.70 €
CARPENTRAS
Ensalada, pechuguitas de magret de pato, picatostes, mermelada de chalotes, tomate
14.10 €
NORMANDE
Ensalada, tomate, camembert asado, tocino a la plancha, tostada
13.90 €
MANOSQUE
Ensalada, jamón de Italia, mozzarella, guacamole, uvas secas, tomate, maíz, albahaca
13.30 €
ST TROPEZ
Ensalada de pastas, tomate, calabacín, crema de parmesano, carne marinada con albahaca (carpaccio)
12.50 €
SAINT RAPHAEL
Ensalada, mozzarella, cebollas, pimientos, alcachofa, tomate, jamón de Italia, anchoíade, albahaca
13.70 €
BEAUCAIRE
Ensalada, tostadas con 3 cabécous, manzana, gratinada con miel, tomate, aceitunas
13.10 €
FREJUS
Ensalada, pollo a la plancha, guacamole, estragón, tomate, judías verdes, crema de parmesano
13.80 €
MENTON
Ensalada, tomate, almendras en rodajas, segmentos de citricos, salmón marinado
13.50 €
TAGLIATELLES
NomDescriptif#prix
SALMON
Crema fresca, salmón, salsa napolitana, créma de limón cebolleta, eneldo
13.10 €
BOLON?ESA
Tomate, carne picada, albahaca
11.60 €
3 QUESOS
Crema fresca, roquefort, gorgonzola, parmesano
12.00 €
MAGRET DE PATO
Crema fresca, magret de pato, setas, jamón de Italia
15.00 €
BORIADES
Tomate, chalotes, ajo, perejil, albahaca, berenjena, cebollas calabacines, pimiento, parmesano, aceite de oliva, oruga
13.20 €
CARBONARA
Crema fresca, bacon, huevo, ajo
12.30 €
Ravioli
NomDescriptif#prix
BERENJENA
Ravioli berenjenas, coulis de pimienta, jamón de Italia
14.20 €
QUERCY
Ravioli de ceps y trufa de verano, salsa de bosque, permesano
14.80 €
RISOTTOS
NomDescriptif#prix
SETAS
Crema fresca, cebollas, perejil, setas, permesano
13.50 €
CATALAN
Crema fresca, polle, pimientos, chorizo, cebollas, salsa de tomato, permesano
14.50 €
GRATINADOS
NomDescriptif#prix
SOFRITO DE BERENJENA
Berenjena jamón de Italia, mozzarella, salsa tomate, crema fresca, queso
14.80 €
LASAÑAS de carne
Gratinadas al horno de leña, servido con ensalada
13.80 €
CARPACCIOS
(loncheados de carne cruda. Acompañado con patatas fritas, ensalada, tagliatelles)
NomDescriptif#prix
Carpaccio de carne
Aceite de oliva, albahaca
12.00 €
Carpaccio carne provenzal
y el tartar de veduras provenzales frios, ensalada roquette
14.30 €
Carpaccio bœuf du chef
Aceite de oliva, albahaca, mozzarella, parmesano
13.80 €
Carpaccio de bœuf di Bufala
Aceite de oliva, albahaca, mozzarella di bufala, roquette
15.00 €
PESCADO
NomDescriptif#prix
Tártaro de salmón
Tártaro de salmón con ensalada
15.50 €

Salmón crudo marinado, chalotes, cebolleta, eneldo, crema fresca, limón

CARNE
NomDescriptif#prix
Magret de pato entero
Patatas salteadas y flor de sal
19.00 €
Hamburguesa gersois
Picado de magret de pato, queso, tomate, cebollas, salsa foie gras, ensalada roquette
17.70 €
Hamburguesa Olivade
Carne picada, ensalada, tomate rebanada de tocino, guacamole, cheddar
14.00 €
Entrecôte
300 g env.
17.50 €

300 g env. Salsa 3 quesos o pimienta
18.50 €

300 g env. Salsa foie gras
21.50 €
Escalope milanesa
empanada con hierbas Albahaca y perejil
15.00 €
Carne picada
300 g env. casa picada con su huevo frito
15.00 €
Tártar braseado
300 g env. casa picada.(solo es posible vuelta y vuelta)
15.00 €
Tártar de carne
300 g env. Casa picada.
14.50 €

El chef está a su servicio para preparárlo

Escalope con Marsala
Marsala, Escalope, jamón de Italia, crema fresca, setas
16.80 €
Plato de verduras - patatas fritas, pastas, ensalada - 3.50 €
DESSERTS
NomDescriptif#prix
Desserts et Glaces
cartes à consulter sur place.

BEBIDAS ET ZUMOS DE FRUTAS BIO 100% ZUMO
NomDescriptif#prix
Pepsi
33 cl
3.20 €
Pepsi Max
33 cl
3.20 €
Perrier
33 cl
3.20 €
Orangina
25 cl
3.20 €
Ice tea
25 cl
3.20 €
Zumo de naranja
25 cl
3.10 €
Néctar de albaricoque
25 cl
3.10 €
Zumo multivitamínico
25 cl
3.10 €
Zumo de tomate
25 cl
3.10 €
Zumo de manzana
25 cl
3.10 €
AGUAS MINERALES
NomDescriptif#prix
Vittel
50 cl
2.70 €

Litre
3.60 €
San Pellégrino
50 cl
3.20 €

Litre
4.30 €
DIGESTIVOS
NomDescriptif#prix
Armagnac
4 cl
5.40 €
Pera
4 cl
5.40 €
Get 27
4 cl
5.40 €
Ron
4 cl
5.40 €
Limoncello
4 cl
4.20 €
NOS VINS À LA CARTE
Vin du moment : consultez nos ardoises
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.
NomDescriptif#prix

ROUGE

CORBIERE Etang des Colombes - AOP 13°
Bouteille 75 cl
23,50 €
FRONTON Bellevue-La-Forét - AOP 14°
Bouteille 75 cl
25,90 €
LANGUEDOC Pic Saint-Loup - AOP 14°
Bouteille 75 cl
28,50 €
SAINT-SARDOS Pech de Boisgrand - AOP 13,5°
Botella 75 cl
24,90 €
LAMBRUSCO - 8°
Botella 75 cl
22,00 €




ROSÉ

CÔTES DE PROVENCE - AOP 13,5°
Bouteille 75 cl
23,50€
BANDOL - AOC 13,5°
Bouteille 75 cl

SAINT-SARDOS, La Belle de Cadis - AOP 12,5°
Bouteille 75 cl
18,50 €
LAMBRUSCO - 8°
Bouteille 75 cl
22,00 €




CHAMPÁN

Charles Gouthière RM - Crudo - gran reserva
Botella 75 cl
40.00 €
Limoncello
Bouteille 75 cl
28.00€
Prosecco
Bouteille 75 cl
28.00€



L'Olivade vous propose un choix de vins régionaux, de petits propriétaires à déguster selon vos envies. Nous vous proposons également de découvrir notre gamme de vin bio Symbiose Nos vins se déclinent au verre, au pichet et à la bouteille.

Le Verre 16 cl 3,70 € - Le Pichet 46 cl 11,00 €  - La Bouteille 75 cl 17,90 €
NomDescriptif#prix

ROUGE

SAINT-SARDOS - cuvée Symbiose - AOP 13° - BIO


TARANI Comté Tolosan - IGP 12°


GAILLAC - AOP 12°


VALPOLICELLA Carlo Damiani - DOC 12°



ROSÉ

SAINT-SARDOS - cuvée Symbiose - AOP 12,5° - BIO


TARANI Comté Tolosan - IGP 12°


ANTICHELLO Fresco - DOC 11,5°



BLANC

GASCOGNE Domaine Horgelus - IGP 12°


GASCOGNE Domaine Horgelus - Le Bal des Papillons - IGP 11°